Пышная, приятная на вкус коврижка с медом и орехами. Но мне она показалась немного суховатой, хорошо бы ее промазать джемом, взбитой сметаной с сахаром, лимонной начинкой или заварным кремом. Тесто готовится просто. Надо смешать следующие компоненты (соблюдая последовательность и перемешивая периодически массу) -полстакана меда, три четверти стакана сахара, 50 граммов размягченного сливочного масла или маргарина, 2 яйца, корицу, полстакана мелко нарезанных грецких орехов,2 стакана муки, 1 ч. ложку разрыхлителя (или половину чайной ложки соды), четверть стакана молока.

Выпекать в умеренно нагретой духовке, минут 30.Рецепт с сайта SAY7.INFO

Количество продуктов и их пропорции могут быть взяты произвольно. Обязательным для винегрета является лишь то, что непременно в нем присутствует свекла, а в заправку входит укус или лимонный сок.5 штук свеклы очистить и нарезать мелкими кубиками.

700 граммов маринованных груздей (или других маринованных грибов)нарезать пластинками.

Полтора стакана корнишонов нарезать шайбочками.

Смешать, добавить банку консервированной белой фасоли (или 1 стакан отварной).

Добавить штук 3-5 картошек отваренных,очищенных и нарезанных кубиками. Небольшую головку репчатого лука мелко нарезать и обдать кипятком. Добавить к винегрету. Для заправки смешать четверть стакана растительного масла с чайной ложкой горчицы, солью, перцем и столовой ложкой лимонного сока. Винегрет посыпать нарезанной зеленью,полить заправкой, перемешать и выложить в салатницу горкой.

На 600 граммов мясного фарша нужно взять 1 кабачок (можно замороженный), 1 большую морковь, 1 луковицу. Кабачок и морковь нужно натереть на крупной терке, а лук на мелкой.

Смешать фарш с 1 яйцом,1 измельченным чесночным зубчиком, 5 столовыми ложками панировочных сухарей, посолить, поперчить. Подлить треть стакана холодной воды и хорошо вымесить фарш. К готовому фаршу примешать кабачок, лук, морковь. Добавить 3 столовые ложки томатного соуса, cухой и свежей зелени по 1 столовой ложке. Можно добавить другие приправы. Я добавила «Вегету» для овощей.Все хорошо вымешать. Скатать фрикадельки и выложить их на противень.

В противень предварительно положить бумагу для выпечки или подлить немного воды. Запекать около 40 минут.

Можно залить готовые фрикадельки соусом и прогреть минут 5.
Рецепт с сайта Say7info

Две трети стакана сахара растереть с 1 яйцом до пышного состояния. Примешать к ним половину стакана майонеза и половину стакана сметаны с разведенной в ней половиной чайной ложкой соды. Вылить эту смесь в 1 стакан просеянной муки. Все хорошо перемешать. Тесто жидкое.

Несколько ложек теста выложить в форму и размазать его по дну. Можно предварительно вмешать туда чайную ложку какао. Поставить форму в духовку на 5 минут. За это время тесто должно схватиться, но не зарумяниться. Это будет нижний слой пирога, на него нужно выложить ягоды. Замороженные ягоды разморозить.

У меня были вишни.Потом ягоды нужно немного обвалять в крахмале. Нижний слой можно сделать и потолще, одинаковым с верхним. Выложить ягоды на полуготовое тесто, залить оставшимся и выпекать еще минут 20.До зарумянивания верха.

Если сомневаетесь, проверьте готовность спичкой.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Вкусный и легкий пирожок.

Эта запеканка модифицированный вариант лобио.

200-250 граммов фасоли замочить часа на 3-4. Фасоль лучше взять белую и самую большую размером. Отварить в воде без соли! Пока фасоль варится, приготовить соус. Для этого нужно обжарить большую мелко нарезанную луковицу. Присоединить к луку мелко нарезанный помидор, залить их томатным соусом, больше половины стакана. Соус посолить, поперчить, посыпать орегано,добавить измельченный чесночный зубчик, и потушить минут 5. Фасоль сцедить и выложить в форму. Посыпать сверху парой ложек «Вегеты» для овощей, мелко нарезанной зеленью, я посыпала киндзой.

Залить фасоль соусом, хорошо перемешать.

Поставить форму в духовку минут на 30. Подавать можно и в горячем и в холодном виде.Рецепт с сайта SAY7.INFO

250-300 граммов полых макарон отварить до готовности. В воду хорошо добавить пару ложек растительного масла. Обжарить мелко нарезанный лук, и натертую на крупной терке среднюю морковку. Присоединить граммов 300-500 фарша. Обжарить и влить туда же полстакана томатного соуса, соль, перец, хмели-сунели. Тушить на сильном огне, пока фарш не впитает соус. В форму для запекания выложить половину макарон,

Приготовить белый соус из 2 яиц, стакана сметаны, в которую добавлено немного муки, или соус бешамель, в который тоже добавить 2 яйца. Несколько ложек соуса вылить на макароны, перемешать.
На макароны выложить фарш,

полить соусом, сверху покрыть макаронами.

Макароны опять полить соусом и посыпать тертым сыром.

Запекать минут 30-40.Рецепт с сайта SAY7.INFO

Они действительно выглядят как мокрые, по сравнению с обычными оладьями, это из-за состава теста. Оладьи на вкус приятные,груша дает оригинальный привкус. Мне кажется, что традиционные оладушки на кефире вкуснее и их проще готовить. И все же.

1 яйцо растереть с 2 столовыми ложками сахара до пышного состояния и изменения цвета. Грушу очистить и натереть на крупной терке. Перемешать с яйцом и сахаром. Примешать к ним 2 ст. ложки овсянки,3 ст. ложки манки, 1 творожный сырок или 100 граммов творога, 2 ст. ложки сахара, полчайной ложки соды, погашенной лимонной кислотой или уксусом, 2 ст. ложки муки. Оставить это тесто на 10-15 минут для набухания манки и овсянки. Обратить внимание на сочность груши, если она будет слишком сочная и большая, то немного сока лучше слить, чтобы тесто не получилось жидким. Жарить как обычно, выкладывая ложкой на сковородку с горячим растительным маслом c обеих сторон.Рецепт с сайта SAY7.INFO

Кусок отварной говядины нарезать на мелкие (или очень мелкие) кубики. Приготовить соус «цахтони». Для этого нужно смешать сметану с перцем, солью и мелко натертым чесноком.

Все в соответствии с вашим вкусом. Залить этим соусом мясо, выложить в салатницу и дать настояться. Хотя бы часа два. Несмотря на элементарность приготовления и минимум входящих продуктов, закуска эта очень и очень вкусна!

350 граммов муки смешать руками в крупку со 150 граммами маргарина. 1 яйцо растереть с 150 граммами сахара в пену, добавить две столовые ложки корицы. Все смешать вместе, слепить комок, и поставить его на 1 час в холодильник. Тесто разделить на 4 части. Поочередно доставая каждую часть из холодильника, раскатывать и вырезать выемкой печенья. Укладывать их на сухой противень и выпекать до золотистого цвета.

Очень простой, быстрый, но тем не менее, интересный домашний пирожок к чаю. 1 стакан муки просеять. Отдельно растереть 1 яйцо с 1 стаканом сахара, влить туда же 1 стакан сметаны, предварительно растворив в нем полчайной ложки соды. Массу перемешать и влить ее в муку. Все тщательно перемешать еще раз и разделить на две части. В одну часть вмешать столовую ложку какао. Небольшую квадратную форму смазать маслом и выливать тесто. В два угла вылить белое, в два других темное.

Cверху в художественном беспорядке разбросать вишенки.

Выпекать в течение 30-40 минут. Дать остыть, вынуть из формы и нарезать на 4 квадрата.