800 граммов куриного филе нарезать крупными кубиками. Посыпать 1 чайной ложкой соды, перемешать. Полить соком лимона или концентрированным лимонным соком, разведенным водой (1 ст.ложка сока и 2 воды). Добавить 1 чайную ложку крахмала, любимые приправы. Перемешать и оставить на 15 минут. Обжарить в смеси растительного и сливочного масла на сильном огне со всех сторон до румяной корочки. Закрыть крышкой и готовить еще 10 минут. Как ни странно, кусочки куриного филе действительно напоминают вкус свинины. Рецепт с сайта SAY7.info

1 стакан нута промыть, залить холодной водой и оставить на ночь.

Залить новой водой, закипятить и проварить 7-10 минут. Откинуть на сито, промыть холодной водой. Теперь можно горох опустить в куриный или говяжий бульон и варить до готовности. Варится он довольно долго, часа два. Когда нут сварится, добавить к нему 3-4 столовые ложки риса. Нарезать и обжарить на растительном масле болгарский перец, добавить к нему натертую крупно морковь. Зажарку опустить в суп. Добавить нарезанный картофель, сухие томаты, тимьян, соль, острую аджику. За две минуты до готовности опустить в суп мелко нарезанную киндзу.

Кабачки с брынзой под нежным яично-сметанным суфле. Блюдо можно приготовить и в духовке.

Очистить 1 кг кабачков и нарезать их кубиками.

Посолить, посыпать мукой и обжарить до готовности в растительном масле.

300 граммов брынзы нарезать мелкими кубиками, смешать с 2 яйцами и нарезанной зеленью. Выложить брынзу на кабачки.

Полтора стакана сметаны смешать с 3 слегка взбитыми вилкой яйцами. Смесь вылить на брынзу с кабачками.

Сковороду закрыть крышкой и готовить на среднем огне минут 7-10,

пока суфле схватится. Не мешать.

Вкуснейший тортик из готовых продуктов без выпечки. Готовится буквально в считанные минуты, но нужно иметь в запасе пару часов для того, чтобы дать ему пропитаться.

Исходные продукты

250 граммов сладкой творожной массы с изюмом

200 граммов сметаны

300 граммов печенья “Юбилейное”

В сладкую творожную массу с изюмом добавить сметану. Измельчить в блендере до однородного состояния. Можно добавить один банан. На дно прямоугольной формы плотно выложить печенье.

Намазать творожным кремом.

Далее выкладывать слоями поочередно печенье и крем.

Печенье слегка вдавливать в крем. Две печенюшки или обрезки, если таковые будут, оставить для посыпки верха. Тщательно обмазать кремом бока. Верхний слой из крема посыпать печеньевой крошкой.

Закрыть крышкой или пленкой и поставить на 2 часа в холодильник.

Вкуснейший десерт готов

2 стакана муки смешать с 1 чайной ложкой соды. Растереть муку со 150 граммами маргарина в крошку. Добавить 250 граммов сладкой творожной массы с изюмом и замесить тесто. Разделить его на 3 части. Каждую часть раскатать в круг, толщиной 0,5 см. Круг разделить на 8 сегментов. Завернуть от широкого края к центру.

Выпекать 15-20 до зарумянивания.

Сверху можно посыпать сахарной пудрой.