• Sunday, August 07th, 2022
Для теста
-100 мл теплой воды
-1 чайная ложка соли
-1 чайная ложка сахара
-10 граммов прессованных дрожжей
-1 яйцо
-1 столовая ложка растительного масла
-250 граммов муки
Начинка
-3 вареных яйца
-пучок зеленого лука
-2 столовые ложки сметаны
Замесить тесто. Оставить под крышкой для подъема на 30 минут. Разделить на две равные части. Раскатать каждую часть в лепешку по размеру формы. Одну выложить в форму, на неё разложить начинку из натертых яиц и нарезанного лука, смешанных со сметаной. Накрыть второй лепешкой и защипить края. Оставить для подъема. Выпекать до зарумянивания. Готовый пирог смазать сливочным маслом и накрыть льняным полотенцем.
Category: Новости, Пироги несладкие
