• Sunday, October 10th, 2021
- 70 мл тёплой воды
- 1 чайная ложка прессованных дрожжей
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка растительного масла
- 120 граммой муки
В тёплой воде растворить дрожжи, добавить соль, сахар, масло, всыпать муку и замесить тесто. Оставить под крышкой на 15 минут. Тесто обмять и оставить накрытым до увеличения в два-три раза. Сковороду смазать маслом. Тесто раскатать в тонкий круг по нужному размеру и положить на сковороду. Закрыть крышкой и оставить минут на 30 для подъёма. Не открывая крышку поставить сковороду на сильный огнь, потом убавить до самого малого и выпекать до подрумянивания низа. Потом перевернуть лепёшку и допечь вторую сторону.
Category: Рецепты для ХБ, хлеб
