• Wednesday, May 25th, 2016
– 1 стакан муки
– 1 стакан сметаны
– 3/4 стакана сахара
– 1 яйцо
– 1/2 чайной ложки соды
– ревень
Сахар растереть с яйцом, добавить туда половину стакана сметаны. В другую половину добавить соду и подождать пока сметана поднимется. Поднявшуюся сметану тоже добавить в тесто и размешать. Всыпать просеянную муку и тщательно перемешать тесто ложкой. В форму, смазанную сливочным маслом, вылить тесто и разровнять. Ревень очистить и нарезать на кусочки, размером примерно в 2 сантиметра. Равномерно уложить их в тесто по всей поверхности, слегка вдавливая. Выпекать при средней температуре в заранее нагретой духовке до зарумянивания.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Category: Пироги сладкие
