• Sunday, January 20th, 2013
– 1 стакан муки
– 50 граммов сливочного масла или маргарина
– 1 желток
– 2 ст. ложки сметаны
– 1/3 чайной ложки соды
– 1 ст. ложка корицы
Муку с маслом или маргарином перемешать в крошку, добавить корицу. Желток яйца растереть с 50 граммами сахара и добавить к ним сметану с содой. Жидкую смесь влить в крошку и сначала ложкой, а потом рукой замесить тесто в колобок. Поставить его на 30 минут в холодильник. Тесто тонко раскатать и вырезать кружочки размером 3-4 см в диаметре. Выпекать до легкого зарумянивания, минут 15.
Category: Булочки, печенье
You must be logged in to post a comment.