Необходимые продукты :

куриное филе

болгарский перец

морковь

капуста белокочанная

лапша (или спагетти)

соевый соус

чеснок

имбирь

кориандр

перчик чили (или аджика)

лук зеленый

зелень

2-3 болгарских перца очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полосками. Обжаривать на сковороде в растительном масле до зарумянивания. 2-3 моркови натереть на крупной терке и присоединить к перцу. Четверть кочана капусты тонко нашинковать и обжаривать вместе овощами c добавлением зелени, 2 столовых ложек соевого соуса, зеленого лука, имбиря, кориандра. Сковороду можно накрыть крышкой. 2 куриных филе нарезать тонкими полосками. Лапшу или спагетти поломать на 4 части и обжарить в сливочном масле до слегка коричневатого цвета. Лапшу выложить в другую посуду, а в том же масле быстро обжарить куриное филе до изменения цвета.Сверху выложить лапшу и залить водой так,чтобы курица и лапша были почти полностью покрыты.Добавить измельченный чеснок, зеленый лук, острый перчик чили или аджику, 1 столовую ложку соевого соуса. Закипятить, закрыть крышкой и готовить на маленьком огне до готовности лапши и впитывания всей жидкости. Потом соединить овощи с курицей и лапшой, посыпать измельченной зеленью и готовить под крышкой еще 2 минуты.