• Saturday, January 19th, 2008
Свиную корейку нарезать поперек волокон на котлеты. Каждый кусок мяса отбить молоточком. Приготовить три тарелки. В первой смешать муку с солью и перцем,во второй взболтать яйцо с водой, а в третью тарелку насыпать панировочных сухарей. Каждый кусок мяса обмакнуть сначала в муку, потом в яйцо, потом в сухарях. Подготовленные шницели жарить на горячей сковороде до хрустящей румяной корочки, полить маслом и подать с овощами.
Category: Блюда из мяса, Быстрые рецепты
You must be logged in to post a comment.