• Thursday, January 17th, 2008
Около 500 граммов свиной корейки нарезать не очень тонкими брусочками. 1 большую луковицу мелко нарезать. 1 крупную морковь нашинковать соломкой. Обжарить в сковороде лук, добавить к нему морковь. Немного обжарить на сильном огне.
Положить к моркови и луку свинину, и на сильном огне быстро обжарить до изменения цвета мяса.
В сковороду к мясу выложить замороженную фасоль (400 граммов), банку зеленого горошка. На сильном огне мешать, пока фасоль не разморозится. Залить мясо с овощами 1 стаканом кетчупа, добавить немного жидкости от горошка, соль, красный молотый перец, хмели-сунели, измельченный зубчик чеснока.
Не будет лишней свежая зелень, особенно киндза. Тушить на маленьком огне под крышкой до готовности мяса. Минут 30-40.
Category: Блюда из мяса, Быстрые рецепты, Вторые блюда
You must be logged in to post a comment.