Author:
• Sunday, September 20th, 2009

tortm5

Простой медовый торт.

tortm4

Распустить в кастрюльке 2 столовые ложки меда и 200 граммов масла. На медленном огне постоянно помешивая прогреть их до коричневатого цвета. 1 стакан сахара размешать   с 3 яйцами. Постепенно влить в кастрюльку с медом и маргарином. Убрать с огня и всыпать половину чайной ложки соды. Закипятить. Остудить до теплого состояния и всыпать 3 стакана муки.  Размешать до однородной массы. Охладить.  Разделить на 8 частей. Из каждой части, используя бумагу для выпечки,  раскатать и испечь корж . Чтобы края были ровные удобно использовать крышку от кастрюли соответствующего размера. Обрезки измельчить в крошку для посыпки верха и боков торта.  Крема взбить в миксере 200 граммов сливочного масла и полторы банки сгущенки.  Промазать кремом каждый корж, складывая друг на друга.  Бока тоже обмазать кремом. Верх и бока посыпать крошкой.

tortm3

Оставить пропитываться до следующего дня.

tortm2

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply