• Wednesday, August 05th, 2009
Полтора стакана муки смешать в мелкую крошку со 100 граммами маргарина. В половине стакана сметаны размешать половину чайной ложки соды. 3/4 стакана сахара тщательно растереть с 1 яйцом. Соединить сметану с сахарно-яичной смесью. Вылить массу в мучную крошку и размешать до однородного состояния. Выложить тесто в форму. 10-11 слив разделить на половинки. Уложить кожицей вниз, слегка утапливая их в тесто. Для посыпки соединить половину стакана муки с 4 ложками сахарной пудры. Добавить 50 граммов сливочного масла и растереть пальцами к крупную крошку. Равномерно посыпать на сливы. Выпекать пирог при 170 градусах в течение 40-45 минут.
Дать пирогу полностью остыть в форме.
Category: Пироги сладкие
You must be logged in to post a comment.