• Wednesday, July 29th, 2009
2 стакана муки, треть стакана сахарной пудры, 2 чайные ложки разрыхлителя соединить и смешать в крошку с 200 граммами маргарина. Высыпать тесто в форму и равномерно распределить его по дну и бортикам. Тесто не прижимать, оно должно оставаться в виде крошки. Штук 6-8 абрикосов нарезать на дольки. Уложить на тесто. Поставить в нагретую духовку минут на 5-7, чтобы тесто схватилось и немного окрепло. Тем временем приготовить заливку. Разболтать 2 яйца с половиной стакана сахара. Добавить 150 граммов сметаны и размешать. Вынуть форму с пирогом из духовки и равномерно залить его сверху заливкой. Поставить допекаться минут 30-40. Пока заливка не затвердеет.Доставать из формы полностью остывшим!
Category: Пироги сладкие
You must be logged in to post a comment.