• Monday, July 13th, 2009
На горячей сковороде с маслом обжарить 400-500 граммов мясного фарша до изменения цвета. 2-3 помидора нарезать мелкими кубиками и присоединить к фаршу. Тушить, периодически помешивая, до полного размягчения помидоров. Небольшой кочан капусты нашинковать, выложить к фаршу. Посолить, закрыть крышкой. Держать на сильном огне пока капуста не осядет. Перемешать, тушить на медленном огне до готовности капусты. Отварить 3-4 ложки риса. Отцедить воду и выложить рис к капусте. Добавить мелко нарезанные зеленый лук, петрушку (или другую зелень), сухой зеленый лук. Поперчить. Перемешать и оставить на медленном огне под крышкой на 2-3 минуты. Подать со сметаной.
Category: Блюда из мяса, Быстрые рецепты
You must be logged in to post a comment.