Author:
• Wednesday, December 26th, 2007



Для приготовления этой запеканки сначала нужно приготовить заливку. Смешать 3 яйца, 2 стакана молока, 200 мл сливок, соль, перец, мускатный орех, 1 измельченный зубчик чеснока. Я еще добавила сушеной петрушки. 200 г сыра натереть на крупной терке.

8 штук картошек очистить и нарезать поперек кругами, средней толщины. Прямоугольную форму натереть чесноком. Уложить один слой картошки черепицей. Залить смесью, посыпать сыром.

Уложить второй слой картошки, залить смесью, посыпать сыром. Разбросать сверху кусочки сливочного масла.

Запекать в духовке около часа.

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply