Куриное филе нарезать тонкими полосочками,  около килограмма картошки средними кубиками. В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло, добавить растительное и слегка обжарить филе.  Добавить картошку. Залить горячей водой так, чтобы она покрыла картошку. Посолить, добавить 2 столовые ложки приправы для курицы с карри, измельченный чесночный зубчик,  зелень сельдерея и зеленый лук.  Тушить на медленном огне с закрытой крышкой до готовности картошки.

Положить граммов 50 сливочного масла и стакан чернослива.  Если чернослив сухой, его нужно предварительно залить кипятком и оставить на 15 минут в закрытой посуде. Тушить рагу еще минут 10.

Получается доcтаточно острое  и сытное блюдо.