Author:
• Monday, September 29th, 2008

Тесто мягкое, пирог с кислинкой, сочный.

1 яйцо растереть со 100 граммами сахара, добавить 7 столовых ложек молока, 7 столовых ложек растительного масла, 250 граммов творога.  Все размешать в однородную массу и вылить в 400 граммов муки, смешанной с 2 столовыми ложками разрыхлителя.  Замесить мягкое тесто.  Выложить его на противень, смазанный маслом.  1 килограмм слив разделить на четвертушки и тесно выложить вниз кожицей на тесто. Вдавливать в тесто сливы не надо, класть свободно. Тесто при выпечке само поднимется вокруг слив.

Выпекать в духовке при средней температуре 30 минут.

Пирог охладить  и

полить сметаной, взбитой с сахаром. Рецепт с сайта SAY7.INFO

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply