Простой медовый торт.
Распустить в кастрюльке 2 столовые ложки меда и 200 граммов масла. На медленном огне постоянно помешивая прогреть их до коричневатого цвета. 1 стакан сахара размешать с 3 яйцами. Постепенно влить в кастрюльку с медом и маргарином. Убрать с огня и всыпать половину чайной ложки соды. Закипятить. Остудить до теплого состояния и всыпать 3 стакана муки. Размешать до однородной массы. Охладить. Разделить на 8 частей. Из каждой части, используя бумагу для выпечки, раскатать и испечь корж . Чтобы края были ровные удобно использовать крышку от кастрюли соответствующего размера. Обрезки измельчить в крошку для посыпки верха и боков торта. Крема взбить в миксере 200 граммов сливочного масла и полторы банки сгущенки. Промазать кремом каждый корж, складывая друг на друга. Бока тоже обмазать кремом. Верх и бока посыпать крошкой.
Оставить пропитываться до следующего дня.
You must be logged in to post a comment.