• Wednesday, December 10th, 2025
2 пакетика булгура по 80 г
1/2 банки зеленого горошка
1 морковь
1 луковица
250 г колбасы, сосисок или ветчины
Булгур в пакетиках поставить вариться. Лук мелко нарезать, морковь тонкой соломкой. Колбасные изделия соломкой или кружочками. Обжарить в смеси сливочного и растительного масла сначала лук, потом добавить к нему морковь. Когда морковь станет мягкой, там же обжарить колбасу или сосиски. Готовый булгур высыпать к ним на сковороду, перемешать. Туда же выложить зеленый горошек, еще раз перемешать, прогреть все вместе. Снять с огня и оставить под крышкой на 5 минут.
Category: Быстрые рецепты, Вторые блюда
