• Tuesday, April 26th, 2016
– 200 граммов муки
– 30 граммов сливочного масла или маргарина
– 2 яйца
– 100 граммов сахара
– 100 граммов сметаны
– 2 чайные ложки разрыхлителя
– 150 граммов вишни
Муку смешать с разрыхлителем. Мягкое сливочное масло или маргарин растереть с яйцами, добавить сахар и сметану. Смесь соединить с мукой и тщательно размешать до однородного состояния. Форму смазать сливочным маслом, выложить в неё густое тесто, разровнять. Вишни, можно замороженные, разложить равномерно по всей поверхности теста, слегка вдавливая. Выпекать в заранее разогретой духовке при средней температуре 35-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом.
Category: Пироги сладкие
