• Sunday, February 07th, 2016
– 450 граммов филе трески
– 1 большая морковь
– 1 большая луковица
– 3 лавровых листа
– 1 стебель сельдерея
– укроп сухой и свежий
– черный перец горошком или острая аджика
– приправа Вегета
Рыбу залить холодной водой так, чтобы она её покрывала примерно на 4-5 сантиметров. Чем меньше будет воды, тем вкуснее будет уха. Довести до кипения, снять пену. Положить к рыбе целую головку лука, морковь и сельдерей, нарезанные толстыми кружочками. Добавить лавровые листики, перец или аджику, укроп, приправу Вегета. Закрыть крышкой и варить на слабом огне минут 30-40.
Category: Быстрые рецепты, Первые блюда, супы
