• Saturday, November 16th, 2013
– 6 штук картофеля
– 1 луковица
– 1 яйцо
– 2 столовые ложки сметаны
– 3 столовые ложки манки
– 2 чайные ложки разрыхлителя
– соль
Измельчить на мелкой терке или в комбайне сначала лук, а потом картофель среднего размера. Перемешать и дать немного отстояться, лишнюю жидкость слить. Добавить слегка взбитое яйцо, сметану, манку, разрыхлитель. Посолить. Оставить на 5-7 минут, чтобы набухла манка. Выкладывать на горячую сковороду с растительным маслом по одной столовой ложке, огонь уменьшить до самого маленького. Дождаться когда низ и края подрумянятся и перевернуть на другую сторону. Подавать со сметаной и селедкой.
Category: Блины,блинчики,оладьи, Блюда из овощей, Быстрые рецепты
You must be logged in to post a comment.