• Sunday, March 31st, 2013
– 200 граммов шампиньонов
– 4 картошки
– 1 луковица
– масло
– сухой укроп
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета в смеси растительного и сливочного масла. Грибы нарезать пластинками и добавить к луку. Посыпать сухим укропом и оставить под крышкой на маленьком огне, изредка помешивая. Картошку очистить и нарезать брусочками. Минут через 10 грибы с луком выложить со сковородки. Добавить немного масла и обжарить картошку под крышкой до зарумянивания. Сначала на сильном огне, потом огонь убавить и довести до готовности часто перемешивая. Смешать на сковородке картошку с грибами и луком, посолить, поперчить. Подержать на маленьком огне минуту-две под крышкой и подавать.
Category: Блюда из овощей, Быстрые рецепты
You must be logged in to post a comment.