Author:
• Wednesday, September 23rd, 2009

mkeks1

Очень вкусный, мягкий  и ароматный кекс, с легким привкусом меда и лимонной цедры. Виноград можно заменить другими ягодами.

150 граммов маргарина растопить до жидкого состояния. 100 граммов сахара растереть с 3 яйцами. Добавить к ним 2 с верхом столовые ложки меда. Натереть на мелкой или средней терке цедру с одного лимона.  Вылить туда же остывший маргарин.  В полтора стакана муки примешать 2 чайные ложки разрыхлителя. Муку всыпать в жидкую смесь и размешать все до однородной массы.  Примешать  в тесто 1 стакан белого винограда. Выпекать в кексовой форме до золотистого цвета, 30-40 минут.

mkeks2

Category: Кексы
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply