• Monday, March 16th, 2009
500 граммов стручковой фасоли отварить до готовности в небольшом объеме подсоленной воды. 2 большие моркови натереть на крупной терке и обжарить в смеси растительного и сливочного масла. Посыпать хмели-сунели, зеленым луком (можно сухим), посолить. Закрыть крышкой и держать на маленьком огне 5-7 минут. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и выложить к моркови. Перемешать и оставить на огне под крышкой еще на 5 минут.
Отличный гарнир к блюдам из мяса, курицы, рыбы или самостоятельное блюдо.
Category: Блюда из овощей
You must be logged in to post a comment.