• Sunday, January 11th, 2009
500 граммов шампиньонов нарезать мелкими пластинками. Посыпать их сухим зеленым луком. На горячей сковородке со сливочным маслом обжарить на сильном огне, постоянно помешивая. Посолить, поперчить. В 100 граммов сметаны примешать половину чайной ложки муки. Вылить сметану к грибам, потушить минут 5. 100-150 граммов сыра натереть и высыпать в грибы. Перемешать и держать на огне 1 минуту. Остудить и наполнить грибной начинкой готовые тарталетки. На 15 штук.
Category: Салаты и закуски
You must be logged in to post a comment.