• Thursday, December 20th, 2007
200 г маргарина перетереть руками в крупку с 3 стаканами муки. 2 яйца растереть с половиной стакана сахара, добавить 200 г сметаны с размешанной в ней половиной чайной ложки соды. Вмешать жидкое в сыпучее, слепить шар и убрать на час в холодильник. Для начинки стакан кураги распарить в малом количестве горячей воды в течение 15 минут и измельчить с сахаром по вкусу. Пачку творога (250 г) размешать с яйцом, 3 ложками сахара и 2-3 ложками сметаны.
Тесто выложить в противень. Руками распределить его равномерно по всей поверхности, сделать небольшие бортики
Покрыть курагой, а сверху вылить творожно-сметанную массу. Поставить в духовку минут на 35-40.
Category: Пироги сладкие
You must be logged in to post a comment.