• Wednesday, December 19th, 2007
– 2 стакана муки
– 500 мл кефира
– 1 чайная ложка соды
– 4 столовые ложки сахара
– 1/2 чайной ложки соли
Просеять через сито муку. В кефир примешать соду, соль и сахар. Вылить кефир в муку. Быстро перемешать и оставить на 2-5 минут. Больше тесто не перемешивать! Выпекать оладьи на хорошо разогретой сковородке в растительном масле, но на умеренном огне. Не жарить, а выпекать. Масло тоже должно быть достаточно горячим. Выкладывать тесто столовой ложкой, дать поджариться одной стороне и переворачивать на другую. Оладьи получаются пышные и нежные на вкус.Рецепт с сайта SAY7.INFO
Category: Блины,блинчики,оладьи, Быстрые рецепты
You must be logged in to post a comment.