Author:
• Thursday, July 31st, 2008

500 граммов кабачков нарезать тонкими полосками или кружочками. Ножом, овощерезкой или на терке c широкими отверстиями. Молодые кабачки можно не чистить. Посолить. Рецепт с сайта SAY7.INFO

sn853211.JPG

Для маринада 2-3 зубчика чеснока измельчить и смешать с 10 столовыми ложками растительного масла. Добавить 2 столовые ложки меда, 3 столовые ложки винного уксуса, нарезанную зелень киндзы (можно и другую зелень добавить), перец. Перемешать и залить маринадом кабачки. Оставить мариноваться минимум на 3 часа. Пару раз перемешать.

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply