• Thursday, July 31st, 2008
500 граммов кабачков нарезать тонкими полосками или кружочками. Ножом, овощерезкой или на терке c широкими отверстиями. Молодые кабачки можно не чистить. Посолить. Рецепт с сайта SAY7.INFO
Для маринада 2-3 зубчика чеснока измельчить и смешать с 10 столовыми ложками растительного масла. Добавить 2 столовые ложки меда, 3 столовые ложки винного уксуса, нарезанную зелень киндзы (можно и другую зелень добавить), перец. Перемешать и залить маринадом кабачки. Оставить мариноваться минимум на 3 часа. Пару раз перемешать.
Category: Блюда из овощей
You must be logged in to post a comment.