–  1 филе трески

–  1 луковица

– 2-3 чесночных зубчика

– 2 больших болгарских перца

– 3 помидора

– 4 столовые ложки томатной пасты

– зелень киндзы

– приправы для рыбы

– острая аджика

Лук мелко нарезать и подрумянить на растительном масле. Добавить мелко нарезанный чеснок и болгарский перец, нарезанный полосками. Помидоры натереть на крупной терке и, когда перец обжарится, вылить томатную массу в сковородку. Прокипятить пару минут, добавить томатную пасту, 3\4 стакана воды, приправы, зелень, аджику на кончике ножа. Соус посолить и дать закипеть. Рыбу нарезать на большие куски и выложить в кипящий соус. Тушить 30-35 минут под крышкой на медленном огне. Один раз перевернуть.

Рецепт “Храйме”с сайта Say7.info с моими изменениями.