• Monday, January 07th, 2013
– 2-3 картофелины
– 250 граммов шампиньонов
– 1 луковица
– 200 граммов квашеной капусты
-сливочное масло для обжарки
– растительное масло для заправки
Картофель нарезать маленькими пластинками и сварить на пару. Или не очищая сварить целиком, а потом нарезать. Лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Грибы, желательно маленькие, нарезать пластинками и добавить к луку. Обжаривать до испарения жидкости и легкого зарумянивания. Соединить картошку, грибы и квашеную капусту. Полить растительным маслом, остудить и подавать.
Category: Быстрые рецепты, Салаты и закуски
You must be logged in to post a comment.