1 столовую ложку сухих дрожжей смешать с чайной ложкой сахара и залить 250 мл теплой воды. Оставить минут на 10 в теплом месте, чтобы дрожжи запенились. Просеять 300 граммов пшеничной муки и 150 ржаной. В дрожжевой раствор добавить 2 столовые ложки растительного масла, желательно горчичного, 2 полные столовые ложки томатной пасты, половину чайной ложки соли и 1 столовую ложку сухих томатов. Вылить в муку и вымесить миксером до однородного состояния. Посуду с тестом укрыть и поставить в теплое место на 2 часа или в горячую воду на 1 час. Подошедшее тесто выложить в форму (оптимальные размеры 10 х 22, на 1, 3 л), смазанную растительным маслом и присыпанную мукой. Закрыть верх кухонным полотенцем и поставить в теплое место,  например на плиту с нагретой духовкой. Когда тесто подойдет до краев формы, поставить в духовку и выпекать примерно 60 минут, первые 15 минут при 200, а потом при 180. Рецепт с сайта Say.7info c моими дополнениями

Очень вкусный хлебушек. С хрустящей корочкой и томатным привкусом.