• Wednesday, March 18th, 2009
500 граммов куриного филе и головку репчатого лука нарезать на небольшие кубики, 2 средние моркови кружочками. Обжарить в растительном масле сначала лук, потом филе, затем добавить к ним морковь. Насыпать сверху 500 граммов мороженой стручковой фасоли. Закрыть крышкой. 4-5 картошки очистить и нарезать крупными кубиками. Залить гуляш кипятком, сверху выложить картошку. Вода должна только прикрывать овощи. Добавить пакетик сухого зеленого лука, 2 чайных ложки хмели-сунели, половину ложки острой аджики, соль. Аккуратно перемешать, довести до кипения, закрыть крышкой и готовить на медленном огне 15-20 минут. Добавить в гуляш 400-500 граммов лечо, перемешать, закрыть крышкой и оставить на медленном огне еще на 5-7 минут.
Category: Блюда из курицы
You must be logged in to post a comment.