• Sunday, November 30th, 2008
Луковицу нарезать кубиками и обжарить в кастрюле на растительном масле. Добавить морковь, нарезанную тонкими кружочками. 3 колбаски “кабаносси” нарезать кружочками и добавить к луку и моркови. Тоже слегка обжарить. 5 картофелин нарезать пластинками, присоединить их к овощам и колбаскам. Залить водой и варить несколько минут, до готовности картофеля. Cуп должен быть очень густой, поэтому воды добавлять немного. Брокколи разобрать на соцветия и положить в суп. Добавить соль, тимьян, зелень и маслины.
Варить еще минут 5-7.
Category: Первые блюда, супы
You must be logged in to post a comment.