Author:
• Monday, May 12th, 2008

Перемолоть примерно 4 стакана очищенных грецких орехов, должно получиться 2,5 стакана молотых.

Взбить 7 яиц с полутора стаканами сахарной пудры


до сгущения смеси.


В орехи примешать 2 столовые ложки какао, полстакана молотых сухарей (панировочных), 1 столовую ложку коньяка.


Аккуратно соединить взбитые яйца с орехами, мешать в одну сторону. Вылить жидкое тесто в форму


и выпечь. Минут 40-45, проверить готовность зубочисткой.


Остывший корж разрезать пополам.


Крем — сливочное масло с заварным кремом или сгущенным молоком. В любом случае с добавлением какао.Прослоить торт и покрыть верхний пласт и


боковые стороны кремом, посыпать мелко нарезанными и поджаренными орехами.


You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply