• Saturday, November 20th, 2021
- 200 граммов муки
- 100 граммов маргарина
- 50 граммов сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 яйцо
- джем или повидло
В муку добавить разрыхлитель, смешать в крошку с маргарином и сахаром. При помощи яйца замесить тесто. Разделить его на две неравные части. Большую раскатать и уложить в форму, сделав небольшие бортики и убрать в холодильник. Меньшую часть поместить в морозилку, чтобы можно было её натереть на крупной терке. Когда тесто достаточно охладится, намазать нижнюю часть пирога джемом или повидом. Чтобы начинка не вытекала, можно в неё добавить ложку крахмала. Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке поверх джема. Выпекать до зарумянивания.
Category: Пироги сладкие
