Для теста 2,5 стакана муки перетереть руками в крупку со 100 граммами маргарина. Отдельно 1 яйцо смешать с половиной стакана сахара до белого цвета. В 100 граммов сметаны вмешать половину чайной ложки соды. Соединить все продукты. Тесто слепить в комок и поставить в холодильник. Пока оно будет охлаждаться, приготовить начинку. 2 пачки творога смешать с 2 яйцами, 2 столовыми ложками манки, 100 граммами сахара, половиной стакана изюма, цедрой и соком половины лимона, 2 яблоками, нарезанными на пластинки, корицей. Тесто выложить в форму в виде чаши. На тесто выложить начинку, разровнять. Края теста с помощью мокрого ножа с тупым концом или лопаточки загнуть вовнутрь на начинку. Выпекать в духовке около 50 минут. Дать остыть. Посыпать сахарной пудрой.Рецепт с сайта SAY7.INFO