• Tuesday, July 06th, 2021
Корж:
-2 яйца
-80 граммов сахара
-3 столовые ложки мёда
-160 граммов муки
-10 граммов разрыхлителя
Крем:
-350 граммов сметаны
-4 столовые ложки варенья, сахара или сахарной пудры
Яйца взбить с сахаром до пышности и увеличения массы, продолжая взбивать, добавить мёд. На малых оборотах миксера смешать муку и разрыхлитель с яично-медовой массой. Тесто выложить на противень с бумагой для выпечки. Разровнять лопаткой или ложкой, выпекать до зарумянивания. Выпеченный корж остудить и разрезать на две равные части. Сметану смешать с вареньем или сахаром. Оба коржа намазать кремом и поставить в холодильник часа на три для пропитки. Для большей влажности нижний корж можно пропитать любым сиропом.
Category: Быстрые рецепты, Новости, Торты, пирожные
