• Monday, June 26th, 2017
– 300 граммов молодой капусты
– 1 яйцо
– 2 столовые ложки сметаны
– 70-100 граммов муки
– 70 граммов консервированной кукурузы
– зелень
Капусту тонко нашинковать и помять с солью. Если капуста уже не молодая, то её лучше предварительно отварить. Капусту смешать с яйцом, сметаной и мукой. Добавить кукурузу, нарезанную зелень и тщательно перемешать. Жарить в хорошо разогретом растительном масле на медленном огне, выкладывая тесто столовой ложкой. Обжарив с обеих сторон, закрыть крышкой и на медленном огне довести до готовности. Подавать со сметаной, в которую добавить измельченный чеснок.
Category: Блюда из овощей, Быстрые рецепты
