Для приготовления этого блюда понадобятся:

2 филе горбуши,2 большие луковицы, 2 средние морковки,полстакана изюма,300 г сметаны,приправа для рыбы,чеснок,лимон

Рыбное филе сбрызнуть лимонным соком, посыпать рыбной приправой «Вегетта». Морковку натереть на крупной терке, смешать с изюмом, и половиной сметаны, соком лимона, измельченным чесноком. На дно формы я уложила нарезанные кольцами 2 большие луковицы. Чтобы рыба не касалась дна формы. На лук положила одно филе внешней стороной вниз, выложила на нее морковно-изюмную смесь. Закрыла вторым рыбным филе. Получилась целая рыбка.

Сверху я ее смазала толстым слоем сметаны, посыпала сухой зеленью и поставила запекаться в духовку минут на 40.

Получилось очень вкусно.