• Thursday, June 04th, 2015
– 2 яйца
– 3/4 стакана сахара
– 100 граммов сливочного масла или маргарина
– 200 граммов сметаны
-2 стакана муки
– 1 чайная ложка соды ( неполная)
– ревень
Яйца растереть с сахаром. Добавить растопленное на маленьком огне или водяной бане остывшее масло. Соду размешать в 200 граммах сметаны, соединить с яично-сахарной смесью. Всыпать просеянную муку и тщательно перемешать. В форму, смазанную сливочным маслом, выложить тесто и разровнять лопаточкой или ложкой. Ревень очистить, нарезать на кусочки в полтора-два сантиметра и вертикально расставить их в тесте. Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-35 минут при средней температуре.
Category: Пироги сладкие
