• Sunday, April 14th, 2013
– 120 граммов риса
– 2 картошки
– 1 луковица
– 1 морковь
– зелень
– приправы
Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить к нему натертую на крупной терке морковь, жарить еще 5 минут. Всыпать к ним промытый или сухой рис, перемешать и залить 250 граммами кипятка. Добавить приправы, зелень, соль. Накрыть крышкой и готовить 15 минут на маленьком огне. Крышку не открывать. Пока готовится рис очистить картошку и нарезать ее на тонкие круги. Залить водой и сварить до готовности. Помять толкушкой и соединить с готовым рисом. Массу немного охладить.
Мокрыми руками плотно слепить крупные котлетки и обжарить их с двух сторон до румяности.
Category: Блюда из овощей, Быстрые рецепты
You must be logged in to post a comment.