• Thursday, March 25th, 2010
Очень нежная и сочная рыбка получается.
500 граммов филе горбуши нарезать на порционные куски. Полить соком лимона и растительным маслом, оставить мариноваться на 30-60 минут. На дно формы для запекания выложить 100-150 граммов сметаны, разровнять и разложить кусочки сливочного масла.
Плотно уложить кусочки рыбы, посолить, поперчить, посыпать молотым кориандром и имбирем.
Петрушку мелко нарезать и перемешать с 200-300 граммами сметаны. Этой смесью намазать рыбу.
200-250 граммов сыра натереть на крупной терке и разложить поверх сметаны.
Запекать в духовке 35-40 минут при 180 градусах.
Category: Блюда из рыбы, Быстрые рецепты
You must be logged in to post a comment.