• Friday, March 19th, 2010
Большой красный болгарский перец очистить и нарезать полосками, а потом ромбиками. Большую морковь натереть на крупной терке. Обжарить в смеси растительного и сливочного масла сначала перец, потом добавить морковь. 300 граммов мороженых креветок опустить на 1-2 минуты в горячую воду. К перцу и моркови высыпать 1 стакан сухого риса, добавить карри, молотый кориандр, соль, сухую и свежую зелень. Залить 2 стаканами кипятка. Добавить креветки, довести до кипения. Закрыть крышкой и готовить на маленьком огне 15 минут. Добавить баночку консервированной кукурузы, перемешать, прогреть и подавать.
Category: Быстрые рецепты, Салаты и закуски
You must be logged in to post a comment.