• Friday, May 29th, 2009
Сварить пшенную кашу. Половину стакана пшена промыть в воде через сито. Всыпать в 1 стакан кипятка и варить под крышкой на медленном огне 20 минут. Снять с огня. Положить в кашу 50 граммов сливочного масла, размешать и остудить. 3 яйца слегка взбить. Половину чайной ложки соды размешать в 2 столовых ложках сметаны. Соединить с яйцами. Смесь вылить в 500 граммов сладкой творожной массы с изюмом. Тщательно перемешать и соединить с пшенной кашей. Форму (желательно силиконовую) посыпать сухарями и выложить в нее массу, разровнять. Выпекать в духовке при умеренной температуре 25-35 минут. Дать полностью остыть в форме.
Category: Рулеты, манники, разное из теста
You must be logged in to post a comment.