• Saturday, February 14th, 2009
1 луковицу мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Добавить к луку 200 граммов (1 стакан) отжатой и нарезанной мелко квашеной капусты. Помешивая тушить 3-4 минуты. 3-5 картофелин быстро разваривающегося сорта очистить и натереть на крупной терке. 200 граммов варено-копченой шинки нарезать кубиками. Можно взять сосиски или копченые колбаски, нарезать их кружочками или половинками кружочков. 2 яйца взбить и соединить все продукты. Добавить щепотку тимьяна, перец. Перемешать и выложить в форму.
Запекать 20 минут.
Посыпать 150 граммами натертого сыра и запекать еще 15 минут.
Подавать со сметаной.
Вкусно и быстро!
Вариант с сосисками
Category: Блюда из овощей
You must be logged in to post a comment.