Для теста смешать 150 граммов творога с 5 столовыми ложками молока и 5 столовыми ложками растительного масла, добавить в смесь половину стакана сахара.  16 граммов разрыхлителя смешать с 2 стаканами муки.  В муку вылить творожную смесь и замесить гладкое тесто.  Убрать его в холодильник. Приготовить начинку. 3 яблока очистить, нарезать на мелкие кубики и потушить в сливочном масле с сахаром минут 5. Остудить. Тесто тонко раскатать,  большой чашкой вырезать кружки. На одной половине круга сделать ножом сквозные разрезы. Яйцо размешать и смазать края кружка. Положить ложку начинки, перегнуть тесто пополам, прижать края. Пирожок смазать сверху яйцом. Получается 11-12 пирожков.  Положить на противень с бумагой для выпечки, не слишком плотно. Выпекать до зарумянивания. Рецепт с сайта SAY7.INFO