Для теста смешать 2 яйца  с 1 столовой ложкой сахара. Влить 3 столовые ложки молока и 4 столовые ложки растительного масла, добавить 100 граммов творога,  половину чайной ложки соды и половину чайной ложки соли. Все тщательно перемешать до однородного состояния и вылить в 250 граммов муки. Замесить тесто и выложить его в форму,  формируя высокие бортики.  Для начинки поджарить сначала нарезанную кубиками большую луковицу. Потом добавить мелко нарезанные  2 болгарских перца. 150 граммов сыра натереть, 200 граммов копченых колбасок нарезать мелкими кубиками. Смешать 150 граммов сметаны, 2 яйца, треть стакана молока. Выложить туда сыр и колбаски. Добавить зелень, сухой зеленый лук, имбирь, мускатный орех.  Все перемешать и вылить на тесто.  Выпекать 40 минут при средней температуре.

Вкусный пирог. Красивый, большой и сытный. Рецепт с сайта SAY 7.INFO