• Monday, December 24th, 2007
Готовое слоеное тесто разморозить. Пока оно размораживается, приготовим начинку. Для начинки натереть на терке шампиньоны, прогреть на сухой сковороде до выпаривания жидкости. Смешать с поджаренным репчатым луком и размятой отварной картошкой. Посолить, поперчить. Тесто нарезать квадратами. На одну половину положить начинку, края теста смочить водой. Накрыть другой половиной. Прижать вилкой края пирожка. Выпекать до зарумянивания на сухом противне в хорошо разогретой духовке.
Category: Пирожки
You must be logged in to post a comment.