• Friday, May 09th, 2008
Исходные продукты
150 граммов копченой корейки (бекона, ветчины) нарезать кусочками и поджарить вместе с мелко нарезанным луком.
500 граммов кабачков нарезать кубиками и присоединить к копченому мясу и луку. Слегка пожарить, залить стаканом томатного соуса (у меня были помидоры, измельченные с болгарским перцем).
Посыпать орегано, майораном и базиликом. Потушить до готовности. Яйцо сварить вкрутую. В небольшую форму выложить готовые кабачки,
сверху посыпать рубленным яйцом,
щедро посыпать тертым сыром
и запечь в горячей духовке в течение 10 минут.
Category: Блюда из овощей
You must be logged in to post a comment.