• Tuesday, December 11th, 2007
Цветную капусту разобрать на кочешки. Морковь натереть на крупной терке. Тыкву очистить от кожи и натереть на крупной терке. Картошку нарезать соломкой. Овощи опустить в кастрюлю с кипящей соленой водой, варить минут 10- 15. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и любую другую зелень, можно измельченный чеснок. Прокипятить пару минут. Вот в общем-то и все. Суп для постящихся и худеющих готов. Для других категорий граждан можно и нужно добавить хороший кусочек сливочного масла в кастрюлю, а при подаче положить в тарелку сметану.
Category: Первые блюда, супы
You must be logged in to post a comment.